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Les fruits rouges en folie !

On nomme fruits rouges les petits fruits du printemps et de l'été de couleur rose, rouge ou noire : cerises, fraises, framboises, cassis, mûres, groseilles, myrtilles, airelles, cranberry (canneberge). Enfin arrivés sur nos étals, faisons le point sur leurs atouts nutritionnels !

Bien choisir ses matières grasses

Aujourd’hui Claire retrouve ses amies pour un petit goûter entre copines. Chacune d’entre elles a préparé un encas : cocktail de fruits, biscuits, tartelettes. Pâtes à tarte à l'huile d'olive, moelleux au chocolat à la margarine, desserts à base de beurre ? Qui a tort, qui a raison, voici ce qu’il faut savoir sur les matières grasses.

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